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春节去贵州旅行,这6个地方不可错过,附带美食攻略

2022-08-30 21:32:46 3546

摘要:春节长假,一家老小想要去旅行,但是不想去太过商业化的地方。如果要说:“当今中国,哪个省基本保留了不被人打扰的美景及人文?”想必贵州是个最佳答案。如果你想远离喧嚣、商业化,体验不同的风景人文,就来贵州吧,她不会让你失望。必游地之省会贵阳贵阳因...

春节长假,一家老小想要去旅行,但是不想去太过商业化的地方。如果要说:“当今中国,哪个省基本保留了不被人打扰的美景及人文?”想必贵州是个最佳答案。如果你想远离喧嚣、商业化,体验不同的风景人文,就来贵州吧,她不会让你失望。

必游地之省会贵阳

贵阳因其独特的地理环境位置,有“爽爽的贵阳”的称号,贵阳市内比较出名的景点有:甲秀楼、青岩古镇、《多彩贵州》演出、黔灵山公园等。

《多彩贵州》演出

青岩古镇

、贵阳必尝美食

【丝娃娃】 用手工烙制的巴掌大面皮,将豆芽、黄瓜、胡萝卜等包起来,加几粒炸豆子,浇上糊辣椒蘸水,因形似襁褓中的婴儿,便有了这个形象的名字。
推荐:丝恋丝娃娃(连锁店,贵阳市内逸天城等商场内有店,食客多基本都要排队,人均35元)、杨姨妈丝娃娃总店(飞山路,人均25元)

贵阳丝娃娃

【豆腐圆子】以豆腐为主要材料,近似黄金的松脆外皮,内裹柔软馅料,蘸用酸萝卜和折耳根等材料调成的微辣酱汁,味道爽口,多吃也不腻。
推荐:雷家风味小吃店(省府西路8号,人均10元)

豆腐圆子

【酸汤鱼】酸辣是贵州饮食最大的特点,苗族酸汤鱼是一大代表,番茄酸烹出自然酸汤,外加糟辣椒和一些中草药,各种鱼搭配各式涮菜,风味独特。
推荐:老凯俚酸汤鱼(连锁店,贵阳市内有很多家,多在各大shopping mall, 人均80元)、亮欢寨酸汤鱼(飞山路50号,人均65元)

酸汤鱼

必游地之瀑乡安顺

安顺素有“中国瀑乡”、“屯堡文化之乡”、“蜡染之乡”的美誉,是喀斯特地貌发育最成熟、最典型、最集中的地带,100多个瀑布、1200多个地表溶洞密布,构成一幅幅绚丽多姿的立体画卷。贵州代表景点“黄果树大瀑布”即位于安顺境内,其他如龙宫和天龙屯堡等也值得一游。

黄果树瀑布

龙宫

安顺必尝美食

【夺夺粉小火锅】安顺特有的一种小火锅,底锅一般为酸汤,火腿肠是必不可少的配菜,还有蛋饺、粉丝、藕片等,再加一份时鲜蔬菜,经济实惠又美味。
推荐:龙老太夺夺粉(西秀区石板路,人均40元)

夺夺粉小火锅

【裹卷】安顺特有的名小吃,米皮涂好辣椒底料(有鸡辣椒、青辣椒、油豆豉、肉沫豆腐干和香菇肉沫等味道),放入配菜,再撒一小勺豆腐水,风味独特。
推荐:王记裹卷(顾府街西西弗书店门口,人均10元)、杨阿姨裹卷(民主路西西弗旁小巷内,人均10元)

裹卷

【破酥包】很有特色的猪肉包子,口味暄软,馅心细嫩,味咸鲜香,因在和面时皮子里打油,层层起酥,故称为破酥包,为安顺地区名小吃。
推荐:吴记新桥包子店(安顺市区儒林路,人均8元)

破酥包

【花江狗肉】不是每位朋友都能接受,但确是贵州代表菜,源于安顺地区关岭县花江镇而得名,狗肉加汤煮沸,蘸调料水食用,味浓郁而不腻,有滋补功效。
推荐:敖记六马第一家狗肉馆(镇宁县城镇坝路,近黄果树景区,人均50元)

花江狗肉

必游地之黔东南

黔东南苗族侗族自治州,首府凯里,居住着苗、侗、汉、水、瑶等民族,这里民风质朴,人民勤劳善良,美不胜收的民族民间工艺和民居建筑,编织成了一幅幅色彩斑斓的苗岭高原风情画,来这里探寻民族风情,游览古村古镇也就成了黔东南最主要的旅行体验,当然这里的山水美景也出类拔萃,空气更是清新,美食众多,这也是人生的一大享受。其中千户苗寨是必去的经典,其次还有:镇远古城、朗德上寨等。

千户苗寨

【苗族长桌宴】苗寨宴席的最高形式与隆重礼仪,虽说食材普通,但下料爽朗,乡土气息十足,恰似苗族人的简单纯朴,席间还会有敬酒劝饮,并对酒高歌,场面热烈,独特体验。
推荐:西江千户苗寨有许多民户接待游客,尤其跟团或一日游前往,都会安排。

苗族长桌宴

【红酸汤】色红、香醇、味酸,是凯里获地理标志保护的传统美食,凯里人素有“三天不吃酸、走路打翩翩”的民间俗语,最有特色的是酸汤鱼。
推荐:快活林亮欢寨酸汤鱼(凯里市环城西路98号,人均80元)、镇远古城红酸汤(镇远县城新钢铁桥南岸商业街,人均70元)

红酸汤鱼很开胃

必游地之黔南

黔南布依族苗族自治州位于贵州南部,山川秀丽,气候宜人,资源丰富,民族风情浓郁,首府为都匀市。黔南州以前在贵州旅游版图中算是默默无闻,直到2007年6月联合国第31届世界遗产大会上,荔波喀斯特景区入选世界自然遗产,荔波开始享誉世界,这也是贵州第一个世界遗产,黔南也开始成为众多游人向往的目的地。

荔波小七孔

黔南必尝美食

【漳江豆花烤鱼】用纯正的樟江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成,搭配豆花,不但有鱼肉的鲜美的特点,还有豆花的醇香,回味无穷。
推荐:布依农家饭庄(漳江夜市小吃街内,人均60元)

漳江豆花烤鱼

【喀斯特杨梅汤】荔波特色的当地甜品,唯美甘甜,颜色红而透明,酸酸甜甜,清口凉快,尤其适合夏日畅饮,与豆花烤鱼可谓绝配。
推荐:漳江夜市小吃街内很多摊位有卖

喀斯特杨梅汤

必游地之铜仁

铜仁市位于云贵高原东部,地处武陵山区腹地,其在武陵山脉有一座充满神秘色彩而又雄奇伟岸的山峰“梵净山”而被美誉为“梵天净土、桃源铜仁”。铜仁旅游主要前往梵净山,亦是我国新晋的世界自然遗产地,有动植物天堂的美誉。

梵净山

铜仁必尝美食

【米豆腐】以梵净山所在的江口县最为著名,嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可,老少兼宜。
推荐:姚家米豆腐(江口县双江镇区府巷,人均10元左右)

米豆腐也叫凉粉

【社饭】是铜仁的一种吃食,以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可。社饭吃起来青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻,特别可口。
推荐:严妹社饭(铜仁市碧江区中华路,近小十字菜场,人均10元左右)

社饭

必游地之黔西南

黔西南布依族苗族自治州因地处贵州西南部而得名,是珠江的上游地区,因位于黔、滇、桂三省区结合部,相较贵州其他地市,民风与饮食上兼有云南和广西的风格。春天温暖,花香四溢,夏季舒适,没有燥热的感觉,秋季凉爽干燥,是最好的旅游季节,冬季无严寒,少了刺骨的冰冷,旅游四季皆宜。这里的著名景点:地球最美的伤疤-马岭河大峡谷、万峰林、万峰湖等

马岭河大峡谷

黔西南必尝美食

【刷把头】看似烧卖,里面包的食材以竹笋、猪肉为主,皮薄馅满,搭配蘸料食用,非常鲜香,样子跟刷把头(洗锅用的竹刷把)一样,所以有这样一个名字,通俗有趣。
推荐:郑记刷把头( 兴义市区东风路大桥旁,近八一公园,人均15元)

刷把头

【杠子面】手工制作,精面粉按比例放鲜鸡蛋和匀,杠子压多次,最后切成细丝面条,煮食后用鸡汤调配,面细筋好,入口鲜香。
推荐:老杠子面坊(兴义市神奇东路1号,又名舒记面庄)

杠子面

除了以上介绍的6个地区,贵州还有很多全国知名,甚至享誉世界的景点,如黔北遵义地区有世界自然遗产赤水丹霞地貌、革命圣地遵义会址;西北部的毕节地区有世界最大的天然溶洞织金洞、世界十大观鸟胜地之一的威宁草海、地球彩带清凉世界的百里杜鹃景区;西部中国凉都六盘水境内还有大气磅薄的乌蒙山景区.......真可谓“走遍大地神州,醉美多彩贵州”。

想去贵州旅游的你,攻略已为您备好,赶紧收藏,准备出发吧!

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