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贵州铜仁:梵净山茶香溢天下

2023-06-13 17:28:51 291

摘要:贵州省东部的铜仁市,是一块以梵净山为核心的山水高原,境内土地肥沃,雨量充沛,气候温和,云雾缭绕,非常适宜茶树生长,所产茶叶品质极佳。铜仁的种茶历史,源远流长。铜仁至今保留着千年古茶树3株,五百年以上的古茶树123株。铜仁的梵净山茶,形态独立...

贵州省东部的铜仁市,是一块以梵净山为核心的山水高原,境内土地肥沃,雨量充沛,气候温和,云雾缭绕,非常适宜茶树生长,所产茶叶品质极佳。

铜仁的种茶历史,源远流长。铜仁至今保留着千年古茶树3株,五百年以上的古茶树123株。

铜仁的梵净山茶,形态独立,色泽翠绿,汤色碧绿明亮,清香持久,栗香味浓,滋味鲜爽,叶底嫩绿,色、香、味、形俱佳。经专家鉴定和相关机构检测,其感官指标、理化指标和卫生指标均优于国家标准,被誉为“绿茶极品”。其中石阡苔茶,因钾元素达到28000mg/kg,具有“富钾天下”的美誉。

梵净山茶的两个主导产品——梵净山翠峰茶和石阡苔茶,分别于2006年、2009年获得国家地理标志产品保护,并注册登记为地理标志证明商标。

2005年以来,梵净山翠峰茶和石阡苔茶的产地印江自治县和石阡县,先后被授予“中国名茶之乡”、“中国苔茶之乡”、“中国长寿之乡”、“贵州最美茶乡”和“全国重点产茶县”称号。沿河土家族自治县被授予“中国古茶树之乡”称号。江口、思南等五个县被列为“贵州省重点产茶县”……

2019年,“梵净山茶”公共品牌排名全国第31位、品牌价值23.4亿元,品牌价值增加3.54亿元。“梵净山茶”已成为贵州省规模最大的茶叶区域公共品牌。

随着铜仁生态茶产业的不断转型升级,近年来,梵净山茶的主导产品由两个变成了三个——梵净山翠峰茶、石阡苔茶和梵净抹茶。

凭借铜仁生态茶产业的优势,看准抹茶产业的广阔前景,2017年,铜仁市委、市政府将打造“世界抹茶之都”作为战略决策部署重点推进。努力把铜仁打造成为国际抹茶文化中心和交易中心,把抹茶文化节打造成为助推贵州茶叶产品走出国门、融入世界的又一重要平台。

发展抹茶产业,铜仁有得天独厚的优势。全市茶园基地面积189万亩,排名贵州省第二位,约占全省茶园面积的四分之一。2015年,铜仁市引进贵州贵茶有限公司落户江口,投资6亿元建设年产2000吨抹茶的生产企业。至2019年建成碾茶生产线50条,抹茶生产线2条,抹茶原料基地10.29万亩,实现抹茶产量1600吨,实现抹茶产值3.2亿元。这为铜仁发展抹茶产业奠定了坚实的基础。

“梵净抹茶”系列产品,成为贵州省“干净茶”“放心茶”“优质茶”的形象代表。

借助良好生态,近年来,铜仁市充分发挥茶产业优势,打好精准扶贫攻坚战,推动区域经济快速发展。

2019年,全市实现投产茶园面积128万亩,实现茶叶总产量11.21万吨、茶叶总产值108.9亿元,全市新建高标准茶园18.2万亩,建成茶叶专用基地31万亩、建设欧标茶12.1万亩、推广“白叶一号”等优良茶树品种3.07万亩。全市涉茶人数94.08万人,茶产业带动4.4万名贫困人口脱贫,涉茶贫困户户均增收2696元。

目前,铜仁市有茶叶企业611家、专业合作社639家。产品不但销往全国大中城市,更直接出口欧洲、东南亚、非洲等区域,深受广大消费者的青睐。

(中国日报贵州记者站)

来源:中国日报网

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